 品名：智利安徒霓肯希哈紅酒（Antu Ninquen Syrah）
產區：Colchagua Ninquen Vineyards 科恰瓜山谷霓肯酒莊 葡萄品種：100％Syrah (希哈) 酒精濃度：14.5％ 試飲心得：濃郁成熟的梅子及黑莓香味，豐厚的辛香味及香椿的香氣。 入喉後非常新鮮、酒香圓潤濃郁，帶點黑苺及櫻桃的香氣，尾韻伴隨著些許煙燻木味，酒體厚實！ 備註：陳放潛力8-10年  品名：智利Pinot Noir Reserve精選黑比諾紅酒
產區：Leyda Valley 利達山谷 葡萄品種：100% Pinot Noir 黑皮諾 (法國原生種777及115號黑比諾) 酒精濃度：14％ 試飲心得：散發櫻桃及些許的玫瑰花香，堅果類如栗子及榛子及葉味。 複雜但優雅的香氣為此酒特性。 非常適合各式起士、沾醬的豬或雞肉、千層麵、洋菇、不辣的中式料理、壽司及燉飯。 百搭又精緻的黑皮諾酒款！ 備註： 最佳飲用溫度 8º - 11° C  法國波爾多常常是酒饕尋找夢之酒款的所在，其中波爾多產區又分為左岸和右岸。 小編今天要推薦的就是波爾多右岸最著名的產區之一－聖艾美濃區（Saint Emilion）。 該區以柔順的梅洛（Merlot）和卡本內佛朗（Cab. Franc）葡萄著稱，今天介紹的這款酒就是以這兩款葡萄為基底釀造，Grand Cru Classe' 特等酒莊等級。 品名：
卡地慕蘭城堡頂級紅酒 CH. CAP DE MOURLIN 200(St-Emilion Grand Cru Classe) 產區：聖艾美濃區（Saint Emilion） 葡萄品種： 65%梅洛， 25%卡本內佛朗， 10%卡本內蘇維翁 酒精濃度：14% 試飲心得：酒體豐厚，厚實果味融合梅子，巧克力味、單寧成熟飽滿，濃郁豐厚，柔順但餘韻深長溫潤。 備註：
 【'08 法國鐵特堡紅酒 Du Tertre】
（Margaux Grand Cru Classe） 鐵特堡 Château du Tertre (瑪哥區AOC Margaux AOC)。 1855年鐵特堡分級制度的第一級。 口感如絲般滑順，卻又不失勁道！是標準的瑪歌區酒款特色！ 陳年潛力達8+年，級數酒款。 RP 85 配搭：岩燒／煎烤肉類 葡萄品種： 58% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot and 10% Merlot STREGA女巫利口酒，據傳最早是由中古世紀女巫所調練出的”Love Portion” 愛情魔藥”。 時至今日，是每個義大利人的日常飲品，餐桌上總少不了這一味！  今天小編要為各位推薦一款特別的酒，來自產地Benevento的STREGA 利口酒。 採用70餘種天然草藥及香料作為原料，融合各地香料及草藥，包含亞平寧山脈的杜松、錫蘭的肉桂、佛羅倫斯的鳶尾花，以及生長在義大利德爾桑尼奧河邊的野生薄荷等。 標誌上的『女巫黃』代表的珍貴香料『番紅花』，為酒體創造了韻味十足的酒香，增富層次的口感，暈染出魅惑迷人的綿密口感。所有原料會陳放於橡木桶內發酵，在充分融合後達到完美平衡，帶些許木質香氣。 還等什麼？快來嚐鮮吧！ 品名：Strega 女巫利口酒 產區：Benevento 葡萄品種：天然草本+多重辛香料 （亞平寧山脈杜松／錫蘭肉桂／佛羅倫斯鳶尾花／義大利德爾桑尼奧河野生薄荷／番紅花 ） 酒精濃度：40% 試飲心得：甜酒般的中厚甜度，帶有綜合辛香料和草本的獨特口味。單飲有著濃厚的酒香和綿密感，用於調製雞尾酒的雞酒使用時，濃厚酒體不被掩蓋，有著相輔相成的勁道，口感層次多且帶有少許木香味。做為派對酒，口味獨到絕不撞酒；做為餐後酒，C/P值不亞於白蘭地，既可舒緩味蕾、又可幫助消化，嗜甜朋友和酒饕不可錯過的酒款。 備註： － 2011世界烈酒金牌獎 －可加冰塊或冰石飲用 點我看更多酒品資訊 父親節剛過，大家不知道有沒有跟家人好好吃頓飯呢？ 家人相聚，除了一起吃個飯，一起品個酒，聊個天也是相當不錯的唷。 這隻「慕東古堡二軍紅酒」，就相當適合慢飲。 柔美的波爾多口感，即使花上幾個小時慢慢喝，也不走味。 豐富多元的口感，青草跟野莓的果箱，會隨著醒酒時間的長短而變化。 而且是來自五大酒莊「Mouton」的酒唷！ 有興趣的酒饕們立刻點連結看更多資訊吧！ 慕東古堡二軍紅酒 (Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2008)
產區：波爾多左岸波雅克區 葡萄品種：Bordeaux Blend (波爾多混葡) 酒精濃度：13% 容量：750ML 品評：標準的波爾多柔美口感，混葡讓口感層次豐富多元，青草香及野莓果香，幾個小時的慢飲也不走味！口味隨著醒酒時間長短而變化！ 配搭建議：單飲／佐肉 備註： 點我看更多酒款
紅酒的等級有很多種，其中五大酒莊所出產的酒當然是上上之選。 今天小編就要來介紹這一隻由Ch Haut-Brion酒莊在2011出品的Le Clarence de Haut Brion。 這隻酒由Merlot, Carbernet還有Verdot，多種葡萄所混合釀造而成，有著多重的口感，濃長的後韻。 酒中帶有著煙燻黑漿果還有李子的香氣，隱約還有一點橡木桶跟香辛料的氣息。 你是不是也心動了呢？ 2011 Le Clarence de Haut Brion(Pessac Leognan)
產區： 法國 波爾多 Pessac-Leognon區 葡萄品種：71.5% Merlot+4.5% Cabernet Franc+22.8% Cabernet Sauvignon+1.2% Petit Verdot 酒精濃度：13.5% 容量： 品評：標準的柔順丹寧，複合葡萄的多重口感，濃長後韻，非常優雅的煙燻黑漿果和李子，融合橡木桶和些許香辛料的味感。 配搭建議： 備註：Ch Haut-Brion五大酒莊。 |
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